kartla yapılan yemek harcamalarının yaz sonundan sonra gerilemesi, restoran hesabının masaya gelmeden de iştah kesebildiğini anlatıyor. türes başkanı ramazan bingöl bu düşüşü turist sayısındaki azalma ve pahalılıkla açıklıyor; maliyet ile gereksiz fiyat artışını ayırması ise kendi değerlendirmesi. (bkz: endüstriyel yemek)
kaynak: ekonomigazetesi.com