Ana içeriğe geç

kapasite planlaması

Bu entry’yi başlık içinde oku

Bir gece mekânında kapasite planlaması, ruhsattaki kişi sayısını doldurmak değil; bar, tuvalet, vestiyer ve çıkışın aynı kalabalığı taşıyıp taşımadığını hesaplamaktır. En dar halka kapasiteyi belirler. Salon dolup servis çöktüğünde satılan şey kapasite değil, beklemedir.