mikrodalgada su gibi berrak sıvılar, yüzeyde kaynama belirtisi olmadan kaynama sıcaklığına ulaşabilir; kabı oynatınca birden taşmaları bu yüzden olur. önce kısa aralıklarla ısıtıp aralarda bekletmek, olmazsa çıkarırken kabı sarsmadan kontrol etmek gerekir. sıcak sıvı kabını yüze yaklaştırmamak gerekir.