ısınan şeyin her zaman kap olmadığını unutmamak gerekir. mikrodalga enerjisi yiyeceğin içindeki su ve çözünmüş maddeler tarafından soğurulur; cam ya da seramik kap çoğu zaman yemeğin ısısını sonradan alır. bu nedenle tabağın soğuk kalması içeriğin de soğuk olduğu anlamına gelmez. kalın tabanlı bir kap ise ısıyı uzun süre tutup elde beklenenden daha sıcak olabilir. kap seçerken biçim kadar üreticinin mikrodalgaya uygunluk bilgisini de aramak gerekir. daha önce bir şey olmamış olması, etiketsiz tek kullanımlık plastik veya köpük kabı güvenilir bir seçenek yapmaz.
gıdaya temas için üretilmiş olması, ısıya dayanımının belirtilmesi ve kullanım koşulunun buna uyması gerekir. sıcak yağlı yemekle sulu çorba kabın maruz kaldığı yükü aynı yapmaz; uzun süreli ısıtma da kısa bir yeniden ısıtmadan farklıdır. fırına girebilen bir kabın mikrodalgaya uygun olması zorunlu değildir. cam ve seramikte metalik yaldız, çatlak ve üreticinin koyduğu sınırlar ayrıca önem taşır; parlak kenar bazen yalnız süs değildir.
cihazı içinde yiyecek olmadan çalıştırmamak gerekir. yiyecek enerjiyi soğurduğu için hazne boşken dalgaların bir bölümü iç yüzeylere geri yansıyabilir; bu durum cihazın parçalarına gereksiz yük bindirebilir. az miktardaki yemeği uzun süre boyunca unutmak yerine kısa aralıklarla ısıtmak, karıştırmak ve aralarda kontrol etmek hem sıcaklık farkını hem de kabın ne kadar ısındığını görmeyi kolaylaştırır.