karadeniz’in dik yamaçlarındaki fındık bahçesinde kilogram hesabı, bahçeye giden yolun hesabını görünmez bırakabilir. rakım ve yağış toplama ile kurutma takvimini değiştirirken, tarladan satışa uzanan zincirin her halkası aynı düz zeminde işlemiyor. alım noktasına kadar olan taşıma, fiyat konuşulurken kolayca kilogramın içine eriyor. bahçeye giden patika hangi hesapta görünüyor?