Şehir içi üretim, gıdanın toplam yolculuğunu otomatik olarak kısaltmaz. Kapalı tesislerde aydınlatma, pompalama ve iklim kontrolü için gereken enerji çevresel hesabın önemli bir parçasıdır. Ürünün tüketiciye daha yakın yetiştirilmesi ise taşımacılık yükünü azaltabilir. Sonuç; aynı ürünün açık alandaki üretimiyle, tesisin kullandığı enerjiyle ve taşımanın toplam payıyla birlikte değerlendirilir.