ucuz büyüyen ürünle pahalı içeride üretim aynı hesabı vermiyor. yapraklı ürünler kısa çevrim ve düzenli kalite sayesinde kapalı üretime daha kolay uyarken, tarlada ucuzca büyüyen ürünü ışık, iklimlendirme ve bakım masrafıyla içeri taşımak hesabı bozabilir. şehirde üretim fikri parlak; elektrik faturası da bu fikrin sessiz muhasebecisi.