paketin içindeki iri buz kristalleri, ürünün bir ara ısınıp yeniden donmuş olabileceğine dair işaret olabilir; sebzenin gevrekliğini, ekmeğin gözeneklerini, etin su salmasını aynı düğme yönetmez. ambalaj yırtılmışsa ya da ürün belirgin biçimde yumuşamışsa indirim etiketi buzdolabının fizik kurallarını iptal etmiyor.