hasat sonrası soğutmasoğuk odada dereceyi eşitlemek, bütün ürünleri aynı komşuluğa uygun yapmıyor. elma ve armut gibi etilen üreten meyveler, bu gaza duyarlı yapraklı ürünlerle birlikte tutulduğunda sararma ve kalite kaybını hızlandırabilir.