elektrik kesilince buzdolabı ve dondurucu, su kesilince pişirme ve temizlik düzeni aksar; market açık kalsa bile evdeki yiyeceği güvenli tutmak ayrı bir meseleye dönüşür. aşırı hava olayının gıda etkisi rafların boşalmasından önce evdeki saklama ve pişirme koşullarında görünür: soğutma, içme suyu ve pişirme imkânı birlikte bozulduğunda aynı kesinti farklı evlerde farklı bir öğün kaybı yaratır.