gece simidi, istanbul’un gece saatleriyle anılan simit alışkanlığı. medyascope’ta bilgehan uçak, refik halid karay’ın yazılarından hareketle bu alışkanlığın unutulmaya yüz tuttuğunu anlatıyor. simidin gündüz atıştırmalığı diye paketlenip geçilmesi biraz haksızlık; bazı yiyeceklerin tarifi kadar hangi saatlerde şehirde göründüğü de akılda kalıyor. susamın da mesaisi varmış.
kaynak: medyascope.tv