ortak siparişin görünmeyen halkası, yemeği kimin teslim alacağının ve o kişi masasında yoksa paketin nereye bırakılacağının belli olması. sıcak yemek masada bekler, soğuk ürün buzdolabında yer bulamazsa siparişi toplayan kişi bir anda dağıtım ve emanet sorumlusuna dönüşüyor. teslim alacak kişiyle yedek kişiyi baştan yazmak, ofisin küçük lojistiğini tek kişinin telefonundan çıkarıyor. (bkz: işlem emeği)