besin yoğunluğu

Besin yoğunluğu, toprağın durumundan hasat zamanına ve taşıma zincirine kadar uzanan bir mesele; Fayn’ın aktardığı araştırmalar bu koşulları ilişkilendiriyor, ama görünür özet her ürün için ölçülmüş bir kayıp oranı vermiyor.