Çubuk turşusu

Ankara’nın Çubuk ilçesiyle özdeşleşen, salatalığın yanı sıra farklı sebze ve meyvelerle hazırlanan yerel turşu geleneği. Güncel bir haberde 45 çeşidinin üretildiği ve 15 ülkeye ulaştığı aktarılıyor.