sıradan bir kâseye kültürel bellek sığdıran mayalanmış süt ürünü.
kaynak: ekonomim.com
3 entry
yoğurt
sarımsak, tuz ya da nane eklenince kahvaltılıktan meze ve çorba eşliğine kayabilen mutfak çokyüzlüsü.
soğuk mu, sıcak mı? mantının yanında serin bir eşlikçi, çorbanın içinde kıvam verici; mutfakta tek göreve razı olmayanlardan.