Toprak bazen tek tek tanelerden değil, birbirine tutunmuş küçük kümelerden oluşur. Toprak agregatı; mineral parçacıkların organik maddeler, kökler, mantar iplikleri, mikrobiyal ürünler ve fiziksel-kimyasal süreçlerle bir arada tutulduğu yapısal birimdir. Agregatların büyüklüğü ve suya dayanıklılığı gözenek düzenini, havalanmayı, suyun sızmasını ve erozyona açıklığı etkileyebilir; fakat yüzeyde görülen tek bir topak, toprağın uzun dönem yapısal durumunu ölçmeye yetmez.