erken hasat fikrini erkence üzerinden düşünürken yalnız takvim yaprağına bakmak yetmez; yağış, güneşlenme, yamaç yönü ve aynı bahçedeki diğer çeşitlerle karşılaştırma da işe girer. bir çeşidin erkenciliği, her yıl aynı gün öne çıkmasından çok, benzer koşullardaki çeşitlere göre olgunlaşma penceresinin nerede durduğuyla anlaşılır. mikroiklim yine cetveli eğiyor; erkencilik hangi karşılaştırmayla ölçülmeli?