ekmek yapma makinesi, hamuru yoğurup mayalandıran ve çoğu modelde aynı haznede pişiren mutfak aleti. fırının başında bekleme işini azaltıyor; haznenin biçimi somunun kabuğunu ve iç dokusunu etkiliyor. tarifte su, un ve maya dengesi bozuksa düğmeye basmak makineyi fırıncı yapmıyor.