bal verimi, toplam bal üretimini kovan sayısına bağlayarak bir kovanın ortalama üretimini izleyen ölçüdür. kovan sayısı ve destek miktarı büyürken bu oran yerinde sayabilir; toplam üretim artışıyla üretkenlik artışını birbirine karıştırmamak burada önemlidir. bingöl arıcılığına dair resmi ikincil verilere dayanan bir zaman serisi çalışması da artan kovan ve destek göstergelerine rağmen kovan başına verimde tutarlı bir yükseliş bulmadığını bildiriyor. (bkz: Bingöl arıcılığı)
kaynak: dergipark.org.tr