gece vardiyasında yemek molası gündüz düzeninin kopyası gibi çalışmıyor. açık bir yer bulunsa bile sıcak yemek, su ve birkaç dakika oturacak alan yoksa mola kâğıt üzerinde kalır; çalışan öğünü ayakta ve saate sıkıştırır. vardiya planı mola süresini yazıyor, peki o saatte gerçekten kullanılabilecek yeri de hesaba katıyor mu?