teslimatta sıcaklık grafiğine bakıp imza atmak soğuk zincirin son kontrolü sayılmamalı. yükün hangi partiye ait olduğu, kabul sınırı aşıldığında kimin karar vereceği ve ayrılan ürünün nereye gideceği belli değilse düzgün ölçüm bile iş akışını kurtarmıyor. taşıma koşulu kadar kabul, red ve izlenebilirlik düzeni de bu işin parçası; yoksa sorun soğukta değil, karar anında kayboluyor.