kriz deposunda dayanıklılık, kutuların raflara girmesiyle bitmiyor; son kullanma tarihi yaklaşan ürünlerin gündelik tüketimle döndürülmesi, yeni stoğun eski stoğun önüne geçmemesi ve ambalajı bozulanların ayıklanması gerekiyor. bu çevrim kurulmazsa depo kriz anında dolu görünür ama işe yarar stok küçülür. soğuk zincir aksadığında hangi ürünün önce dağıtılacağı da envanter listesinden çok, mahalledeki pişirme ve tüketim düzenine bağlı.