haftalık yemek planında boş bir akşam bırakmak plansızlık değil, planın bozulma payıdır. alışverişi her günü ayrı tarife kilitleyince geç kalan bir gün ya da elde kalan malzeme bütün sırayı bozar; değiştirilebilir birkaç yemek, menüyü değil israfı yönetmeyi kolaylaştırır.