Gıda fiyat oynaklığı, üretim maliyetleriyle tedarik zincirindeki dalgalanmaların sofraya düzensiz yansımasıdır. Dünya’nın aktardığı güncel hedef, tarımsal maliyet baskılarını azaltacak yapısal adımlarla bu oynaklığı düşürmek; adımların ve üretici payına etkisinin ne olacağı ise henüz açık değil.
kaynak: dunya.com