Ürünün tamamının aynı değerde alıcı bulmadığı hasat kalemidir; üretici hesabında ana fiyat kadar bu ayrım da belirleyici olabilir. Evrensel’in Alaşehir’den aktardığı bir üretici beyanında, geçen yıl 18 liraya kadar alıcı bulan ıskarta üzümün bu yıl 10 liraya verildiği belirtiliyor. Tek üreticinin anlatımı bölgesel fiyat tablosu sayılmaz; ama üretici gelirini yalnızca ana ürün fiyatıyla okumanın eksik kalacağını hatırlatır.
kaynak: evrensel.net