Heat’te polisle soyguncunun lokantada karşılıklı oturduğu sahne, filmin nadir sakinlik anlarından biri değil yalnızca; iki karakterin birbirlerinin becerisini tanımasını ve yine de ortak bir hayat tasavvur edememesini kurar. Silahlı çatışmanın aksine burada gerilim ses yükselterek değil, masadan kalkınca herkesin kendi hayatına dönmek zorunda kalmasıyla çalışır.