soğuk demlemeSıcak suyun hızından vazgeçip kahveyi soğuk veya oda sıcaklığındaki suyla uzun süre buluşturan demleme yöntemi. Buzla servis edilebilecek yoğunlukta hazırlanması yaygın; kahveyi bir sabah içeceğinden çok, bir önceki gecenin küçük planına dönüştürür.