soğuk demlemeKahvenin sıcak su yerine soğuk ya da oda sıcaklığındaki suyla uzun sürede demlenmesi. Buz eklenmiş filtre kahveden farkı, soğutmanın sonradan değil demleme sürecinin içinde gerçekleşmesi; sonuç genellikle daha yumuşak içimli olur.