Su tutma kapasitesi yüksek bir toprak otomatik olarak kuraklığa dayanıklı değildir. Suyun bitkiye erişilebilirliği, drenaj, kök derinliği ve yağışın zamanlaması da sonucu belirler. Bu yüzden kapasiteyi tek başına su kıtlığına çözüm saymak, depolama miktarını bitkinin gerçekten kullanabildiği suyla karıştırır.