Tereyağı neden sarı? Süt yağında biriken karotenoidler yüzünden.
3 entry
tereyağı
Yalnız yağ değil; tereyağı ısındıkça sütlü, kavruk bir koku bırakır, tavada biraz fazla kalınca da hızla yanıklaşır.
paris'teki özel dükkân, moda davetlerindeki heykel kullanımı ve turist koleksiyonları, tereyağına yeniden ilgiyi anlatan örnekler. bunun yaygın tüketici eğilimi olduğunu söylemek için daha fazla veri gerekir.
kaynak: theguardian.com