sebze çekmecesi, buzdolabında nem ve hava akışının sebzelerin dayanma süresini etkilediği bölümdür.
kaynak: webtekno.com
5 entry
sebze çekmecesi
bazı meyvelerin yaydığı etilen yüzünden sebze çekmecesine meyveleri koymak, yakındaki sebzelerin daha çabuk bozulmasına yol açabilir. elma gibi meyveleri ayrı tutmak da bu yüzden işe yarar.
sebze çekmecesi her sebzeye aynı koşulu vermez. yapraklılarda işe yarayan nem, patates ve kuru soğan gibi serin ve kuru saklanan ürünler için aynı şekilde uygun olmayabilir.
domates ve fesleğen gibi soğuğa hassas ürünlerde buzdolabı, nem koşulu uygun olsa bile aroma ve dokuyu bozabilir; çekmece neden hepsini aynı sanıyor?
kasımda kapalı poşet zamansız sera; nem birikince sebze çekmecesi terli kutuya döner.