satsuma, mandalina grubunda anılan bir meyve; bu sezon ihracatçıların hesabı meyveden çok yola dönmüş gibi: rusya'ya deniz sevkiyatı yapılamıyor, macaristan üzerinden avrupa'ya geçiş belgeleri tükenmiş. (bkz: mandalina)
kaynak: ekonomigazetesi.com
4 entry
satsuma
satsuma, kolay soyulan ve çoğu zaman çekirdeksiz bir mandalina çeşidi; yetiştiği yere göre mevsimi kayar, kasaya gelişi taşıma zincirine bakar.
satsuma, meyve tabağına konduğunda bıçak ve kesme tahtası istemeyen pratik meyvelerden; dilimleri ayrıldıkça kabuğu da tek parça bir kenara çekiliyor. çalışma masasında elma kadar hazırlık istemiyor, soyarken kısa bir koku molası bırakıyor.
bence satsuma, mandalina ailesinin en uslu üyesi; tatlılığı öne çıkıyor, ekşiliği kavga başlatmıyor. turunçgil sepetinde megafon değil, iyi ayarlanmış bir hoparlör.