Şakşuka, genellikle kızartılmış patlıcan, biber ve benzeri sebzelerin domatesli sosla buluşturulduğu bir mezedir.
2 entry
şakşuka
Şakşuka, patlıcan ve biber gibi sebzelerin kızartılıp domatesli sosla buluşturulduğu, soğuyunca da karakterini kaybetmeyen bir mezedir. Sarımsak miktarı tariften çok sofranın niyetini belirler.