Ekmek mayası olarak tanınan Saccharomyces cerevisiae, Mars benzeri şok dalgaları ve zehirli tuzlar altında hayatta kalma tepkileri incelenen tek hücreli bir mantar; stres sırasında hücre içinde koruyucu yapılar oluşturduğu bildiriliyor.
kaynak: acikbilim.com