Fındık posası, çoğunlukla hayvan yemi olarak kullanılan bir yan üründür. İçinden protein, yağ ve polisakkarit elde etmeye yönelik bir çalışma, gıda ve biyoteknolojide atık görünen malzemenin yeniden hammadde olarak düşünülebileceğine işaret ediyor.
kaynak: dunya.com