ayçiçek yağı mutfakta kullanılan sıradan bir bitkisel yağ; dış ticarette ise fiyatı, üretimi ve işleme kapasitesini birlikte taşıyan bir kalem. aa'nın haberine göre türkiye'nin 2026 ocak-eylül dönemindeki ayçiçeği yağı ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17,9 artarak 931 milyon 949 bin dolara ulaşmış. artışın miktardan mı fiyattan mı geldiği haberde ayrılmıyor; raf etiketi de ihracat bilançosunun özeti değil.
kaynak: aa.com.tr
tadı baskın olmadığı için soğanı kavururken yemeğin önüne geçmez; mutfakta sessiz çalışan yağlardan biri.
Etiketteki litre fiyatı, evdeki tüketim hızından bağımsız okunamaz. Rafine, soğuk sıkım ya da aroması belirgin ürünler aynı kullanım için satılmıyor olabilir. Büyük ambalajın birim fiyatı düşse bile evde tüketim yavaşsa saklama koşulları hesabı değiştirir. Beş litrelik bidon bazen ekonomi değil, mutfağa alınmış küçük bir depo.
Bu başlığa yazmak için giriş yapın.